第三屆“森糖杯”中國(guó)調茶師技能(néng)大賽(MTDS3)廈門分區賽比賽圓滿結束
恭喜山住茶調茶師李在友獲得了比賽的亞軍
調茶師馬晨,張天晴也都(dōu)在本次的比賽中取得了優異的成(chéng)績
本次賽季主題是二十四節氣,本場比賽的主題爲“立夏”#傳承中華智慧,豐富新茶飲文化内涵#
二十四節氣是我國(guó)獨有的侯曆,在世界上與造紙術、指南針、火藥和印刷術并稱爲“中國(guó)第五大發(fā)明”。節氣中蘊含的傳統文化知識,可以幫助選手深刻感受傳統與現代、自然與人文的互相交融。調茶師大賽以節氣爲主題幫助選手加深對(duì)中華文化的理解,傳承中華民族文明智慧,讓新式茶飲更具有民族文化内涵。
︾#探索大自然,豐富研發(fā)積木庫#
二十四節氣與中國(guó)飲食文化密不可分
養生膳食對(duì)應了二十四節氣
水果等食材的“當季”和“時令”對(duì)應的也是二十四節氣
比賽以節氣爲主題,增強選手觀察大自然的意識
科學(xué)探究飲品中所用植物、水果、奶等天然食材的生長(cháng)規律
積累更多素材,豐富選手的日常研發(fā)積木庫
讓新茶飲的未來更健康、充滿無限可能(néng)
#進(jìn)化是最好(hǎo)的傳承#
中國(guó)調茶師技能(néng)大賽是由水吧叔于2018年發(fā)起(qǐ)
杭州調茶師文化傳播有限公司主辦的
旨在發(fā)掘茶飲行業技術研發(fā)人才
搭建技術型人才職業上升通道(dào)的專業競技型賽事(shì)
自2018年10月啓動至今,已經(jīng)成(chéng)功舉辦過(guò)16場各級比賽
已有超過(guò)300名茶飲行業技術研發(fā)選手參加過(guò)比賽
有超過(guò)50個茶飲連鎖品牌派出過(guò)代表擔任裁判
爲行業輸出了數十名優秀技術研發(fā)人才
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在本次的比賽中,山住茶調茶師依舊發(fā)揮了穩定的實力
將(jiāng)這(zhè)杯“好(hǎo)喝”帶到了賽場,傳遞到了廈門
▽賽前的調茶師們每天都(dōu)會在吧台待到深夜一遍遍的調試,一次次的頭腦風暴尋找出與這(zhè)杯飲品最适配的元素李在友作爲比賽的前輩也是公司督導部優秀的一員在本次的比賽準備中給其它調茶師給了極大的幫助和建議?
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大家還(hái)沒(méi)來得及感受五月的廈門溫熱的海風便熱情滿滿的投入到了比賽
選手們用最快的速度适應了賽場的吧台和緊張的氣氛
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評委老師肯定的點評還(hái)有領先于其他選手的分數
都(dōu)是對(duì)他們的最大肯定這(zhè)日夜努力的結果也在今天得到了反饋
經(jīng)過(guò)三天激烈的比賽
最終山住茶調茶師李在友獲得了本次比賽的亞軍
調茶師張天晴和首次出戰的馬晨也取得了優異的成(chéng)績
獲得了評委老師的肯定
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謝謝夥伴們的辛苦付出將(jiāng)山住茶的力量帶到了全國(guó)各地
也將(jiāng)山住茶的“好(hǎo)喝”分享給了來自各地的選手與評委
我們期待看到夥伴們的下次精彩呈現
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山住茶願做每位調茶師背後(hòu)最堅實的依靠
爲每一個調茶師去搭建屬于他們的舞台
幫助每一位調茶師去追逐他們的夢想
共同進(jìn)步,共同逐夢
讓世界都(dōu)能(néng)感受到新式中國(guó)茶的力量