山住茶 | 食安自查報告 五月

作者:山住茶發(fā)布時間:2022-05-12 16:42:19

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山住茶自2015年創立以來就以“做更好(hǎo)喝的新式中國(guó)茶”爲宗旨,決心要做一個爲消費者提供一杯好(hǎo)喝并且快樂的年輕茶飲品牌。


我們堅持執行好(hǎo)喝來源于好(hǎo)原料,我們相信好(hǎo)喝來源于用心制作,好(hǎo)喝來源于美好(hǎo)的體驗。


既然有“做更好(hǎo)喝的新式中國(guó)茶”的決心我們就敢直面(miàn)任何挑戰,我們拒絕面(miàn)對(duì)檢查時的支支吾吾左右閃躲,我們更加拒絕所有的敷衍和不認真,所以我們決定親自來突擊探一探各家門店的情況。

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大家最關心也是最重要的衛生問題,服務問題以及各類不規範情況我們會毫無保留的曝光,在大家的共同監督下讓山住茶繼續更好(hǎo)的成(chéng)長(cháng)。


我們選擇主動曝光問題的存在,這(zhè)個行爲并不是盲目的自信,而是我們想給消費者帶去美味的同時更要保證食品的安全,食品安全應是所有人都(dōu)堅守的底線,我們更想以這(zhè)種(zhǒng)方式來督促自己警示自己告訴自己一刻也不能(néng)放松。



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門店:臨沂泰盛一期負一樓店

問題:小量杯随手清潔不及時

處理:扣除該項食安得分,立即清潔整理,門店店長(cháng)随時追蹤備料間衛生清理,需嚴格保證備料區,操作區以及容器的幹淨衛生。養成(chéng)随手清潔的習慣,店内人流量多的情況下更要嚴格注意。






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門店:臨沂解放路店

問題:制冰機頂部積灰

處理:扣除該項得分,立即清理,門店重新宣導随手清潔的重要性,污漬産生後(hòu)應立即清理,堅決任何污垢長(cháng)時間堆積的情況,門店夥伴應及時注意清理,營造幹淨衛生的環境,避免類似情況再次發(fā)生。








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門店:臨沂萬達廣場店

問題:壓汁機塑料盒上有污漬

處理:扣除該項得分,立即清理,門店重新宣導随手清潔的重要性,污漬産生後(hòu)應立即清理,堅決杜絕水漬污垢積累産生等情況,營造幹淨衛生的操作環境,避免類似情況再次發(fā)生。









整改後(hòu)



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門店:臨沂魯商中心店

問題:灑粉器未及時清理,粉末堆積

處理:扣除該項得分,立即清潔整理,門店店長(cháng)随時追蹤備料容器的衛生清理,需嚴格保證備料區,操作區以及容器的幹淨衛生。養成(chéng)随手清潔的習慣。







整改後(hòu)



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關于食品安全和環境衛生以及服務标準,山住茶一直在努力,也歡迎大家共同監督。


如果您在門店遇到了任何與食品安全相關的問題,請您第一時間向(xiàng)我們反饋,您可直接與門店員工進(jìn)行溝通也可以聯系我們的微博微信公衆号或者微信客服,我們將(jiāng)第一時間爲您處理。



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