山住茶 | 山住茶加盟商技能(néng)大賽圓滿結束

作者:山住茶發(fā)布時間:2020-12-02 17:13:25

近日山住茶加盟商技能(néng)大賽暨精英店長(cháng)訓練營正式啓動


山住茶創立于2015年
以“做一杯更好(hǎo)喝的新式中國(guó)茶”爲目标
以“繼承和發(fā)揚中國(guó)茶”爲使命
堅持“以好(hǎo)喝來源于好(hǎo)原料,好(hǎo)喝來源于用心制作”爲産品研發(fā)理念
現如今五年的時間,全國(guó)已有七十多家門店
每款産品都(dōu)受到了消費者的一緻好(hǎo)評
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山住茶的高速發(fā)展離不開(kāi)各位加盟商的支持與厚愛
這(zhè)杯看似簡單的茶的背後(hòu)藏著(zhe)無數人的努力
培訓部高老師不久前去上海和國(guó)内超一流的老師和各大品牌代表進(jìn)行了學(xué)習和交流
收獲滿滿的同時對(duì)所學(xué)的内容進(jìn)行了整理
邀請大家前來和我們共同學(xué)習進(jìn)步
一起(qǐ)向(xiàng)“做更好(hǎo)喝的新式中國(guó)茶”這(zhè)個目标邁進(jìn)
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11.25日上午9:00未到就有夥伴陸續到達了現場
冬季的涼意雖然包裹住了這(zhè)個早晨
但是夥伴們的熱情不減
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25号的上午我們先進(jìn)行了首屆的加盟商技能(néng)大賽
簽到完成(chéng)後(hòu)随即抽取了号碼
高老師簡單的進(jìn)行開(kāi)場後(hòu)
選手代表-夏立坤以及評委代表李在友進(jìn)行了宣誓發(fā)言
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随後(hòu)緊張的比賽就開(kāi)始了
選手們先是用短暫的時間簡單的熟悉了操作台
然後(hòu)兩(liǎng)兩(liǎng)一組抽取各自的比賽産品随即開(kāi)始了緊張的比賽
兩(liǎng)位助考官也是在選手不遠處觀察參賽選手有沒(méi)有嚴格按照産品制作的sop進(jìn)行
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考試總分爲兩(liǎng)輪
第一輪考産品制作的标準
第二輪則考驗選手産品制作的速度
第一輪考試每位選手需制作不同溫度要求下的兩(liǎng)款産品
以及各類水果的備料速度以及精準度
飲品制作完成(chéng)後(hòu)也不能(néng)放松
因爲我們評委席的兩(liǎng)位重磅嘉賓
山住茶創始人崔總以及山住茶運營經(jīng)理甯經(jīng)理
正在對(duì)參賽選手進(jìn)行著(zhe)犀利的提問
第一輪比賽緊張有序的順利進(jìn)行著(zhe)
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随後(hòu)便進(jìn)行了第二輪産品制作速度的比拼
所要比拼的飲品就是山住茶的招牌飲品-“觀音草莓”
選手們要嚴格要求SOP的制作順序以及克重來進(jìn)行操作
一旦和SOP有所不同就會立即取消該輪比賽成(chéng)績
最終前四名以優異的成(chéng)績進(jìn)入決賽
決賽要比拼的作品是一款制作複雜且要求繁瑣的産品-“香茅檸檸”
最終我們的12号選手-王月田取得了該輪比賽成(chéng)績的第一名
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山住茶第一屆加盟商技能(néng)大賽順利結束
恭喜來自三十五中門店的韋玉龍獲得本次比賽的季節,由甯經(jīng)理頒發(fā)獎品:獎金500元,季軍證書和獎杯
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來自泰盛二期門店的夏立坤獲得了亞軍,由崔總頒發(fā)獎品:獎金800元,亞軍證書和獎杯
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來自連雲港海洋大學(xué)的王月田獲得了冠軍,由崔總頒發(fā)了獎品:獎金1000元,冠軍證書和獎杯
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通過(guò)這(zhè)次比賽我們看到了調茶師對(duì)調茶的熟練和精準
所有的夥伴的技術都(dōu)是極爲優秀的
通過(guò)這(zhè)次比賽夥伴們說不僅得到了自己調茶技術的肯定,回去以後(hòu)還(hái)要更加的鍛煉自己,争取
在下次大賽取得一個更爲優異的成(chéng)績
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新式中國(guó)茶,山住更好(hǎo)喝
讓我們爲了這(zhè)個目标一起(qǐ)努力的沖沖沖!



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