山住茶堅持“做更好(hǎo)喝的新式中國(guó)茶”的宗旨
堅持執行好(hǎo)喝來源于好(hǎo)原料
好(hǎo)喝來源于用心制作
山住茶全線開(kāi)啓了“黑圍裙計劃”
“黑圍裙”是什麼(me)呢？
“黑圍裙”調茶師不僅僅是一個頭銜
背後(hòu)還(hái)蘊含著(zhe)無數的努力和心血
在過(guò)程中收獲成(chéng)長(cháng)，找到最符合顧客需求的完美茶飲
得到顧客滿意的肯定，才是成(chéng)爲一個“黑圍裙”的原動力
如何才能(néng)獲得“黑圍裙”？
滿分的熱愛和不斷的付出當然是不可或缺的
當然了，學(xué)習《店長(cháng)職能(néng)手冊》也是獲得黑圍裙的第一步
還(hái)有器具器皿和物料的辨認與記憶
現場管理技能(néng)，行銷活動執行
處理各種(zhǒng)問題的能(néng)力以及産品認證
具備豐富的茶飲知識的同時還(hái)要有專業高效的服務技能(néng)以及準确無誤的出品當然獨當一面(miàn)的工作能(néng)力和開(kāi)拓進(jìn)取的工作素養也是必不可少的每個人都(dōu)肩負帶領團隊不斷前進(jìn)的使命和責任
當天考核老師高彬翔高老師進(jìn)行了從接待到點單再到制茶的全部流程考核首先考核顧客進(jìn)店點單時的接待流程和服務态度
然後(hòu)就是點單界面(miàn)和儀器的熟練程度
通過(guò)店長(cháng)晉升考核以後(hòu)自行熟練的學(xué)習《店長(cháng)職能(néng)手冊》後(hòu)緊接著(zhe)對(duì)店長(cháng)職能(néng)進(jìn)行宣誓完成(chéng)然後(hòu)就進(jìn)行了現場“黑圍裙”授予儀式
成(chéng)功授權的小夥伴就正式蛻變爲“黑圍裙店長(cháng)”啦 我們期待可以有更多的小夥伴加入“黑圍裙”的行列中來未來可期的日子裡(lǐ)，讓我們一起(qǐ)不斷成(chéng)長(cháng)吧！
